【記者陳榮昌大甲報導】台中市大甲區農會四健會於107年全國四健教育成果發表競賽中，榮獲「農活組」亞軍，這是給經過三個多月辛苦密集訓練的四健會員最好肯定，能榮獲全國亞軍大家都相當的開心，日前接受中華民國四健會協會全國會員大會頒獎表揚。
大甲區農會四健會今年與德化國小合作，共同在學校的閒置空地開闢了一畝一百多坪的農地，作為農會與學校推動食農教育的基地，當地學區又是大甲芋頭栽種專區，許多家庭倚賴種芋頭為經濟來源。
農會這一兩年也投入相當多的心力來推廣教導學校的四健會員，種植芋頭認識整個芋頭的栽種過程，一方面也是對故鄉的農業有多一分的了解，一方面也要四健會員們知道父母親從事農作的辛苦。
大甲區農會總幹事黃瑞祥表示，四健會員在農會專員經過了二年紮實種植芋頭的農業教育後，大家對故鄉農作物芋頭慢慢的從陌生變成熟悉，今年農會更來請黃筱雯營養師加入食品營養及安全衛生方面的相關知識，更將所學的農業知識及食品安全的觀念跟議題轉換戲劇的呈現方面，以生動風趣的表演方式，講述著吃當季，食在地減少食物運送的成本，減少碳足跡! 愛護我們的地球，
更介紹農產品4章1Q標章每個標章所代表的意義，及講到黑心商人違法在豬的飼料中添加瘦肉棈就是為了多長出瘦肉，及市面上充斥的重組肉對人體可能造成的危害，最後在連結到在地農產品芋頭，說著如何挑選安心的芋頭等內容生動活潑表演的橋段精采有趣，引起四健評審及與觀賽人員笑聲不斷，得到熱烈的共鳴，勇奪全國第二的佳績。
黃瑞祥表示，藉由芋頭的種植，讓四健會員體驗產地到餐桌的整個過程、也希望吃當季食、在地的理念能深植在四健會員心中，農會也會以多元化的方式來推動食農教育，讓食農教育從小向下紮根。
每年的四健會作業組的比賽，四健會員都努力的將今年學習的成果，做一完整的呈現，能在代表全國各縣市農會精英角逐之下，獲得此佳績，實為不易，更希望會員能將作業組中學習的知識活用在生活之中。
大甲區農會四健會今年與德化國小合作，共同在學校的閒置空地開闢了一畝一百多坪的農地，作為農會與學校推動食農教育的基地，當地學區又是大甲芋頭栽種專區，許多家庭倚賴種芋頭為經濟來源。
農會這一兩年也投入相當多的心力來推廣教導學校的四健會員，種植芋頭認識整個芋頭的栽種過程，一方面也是對故鄉的農業有多一分的了解，一方面也要四健會員們知道父母親從事農作的辛苦。
大甲區農會總幹事黃瑞祥表示，四健會員在農會專員經過了二年紮實種植芋頭的農業教育後，大家對故鄉農作物芋頭慢慢的從陌生變成熟悉，今年農會更來請黃筱雯營養師加入食品營養及安全衛生方面的相關知識，更將所學的農業知識及食品安全的觀念跟議題轉換戲劇的呈現方面，以生動風趣的表演方式，講述著吃當季，食在地減少食物運送的成本，減少碳足跡! 愛護我們的地球，
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發佈日期: 2018-12-27
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